Žluté kožené rukavice Ochranné rukavice pro řidiče třídy AB pro zahradničení motocyklů

O této položce

Dobrá ovčí kůže má hodnotu 45 až 50 procent celkové hodnoty živé ovce. Proto je vědecká výroba vysoce kvalitní ovčí kůže velmi důležitá.

1. Správná porážka

Kůže byla rozříznuta asi 17 centimetrů podél krku ovce a poté byla vzduchová trubice proříznuta hlavním řezem nože násilím a krevní cévy byly odříznuty, aby vykrvácely. Dávejte pozor, abyste srst neznečistili krví.Ihned po krvácení by měla být kůže oloupána.

2. Slupku dovedně oloupejte

Nejlepší je stáhnout ovci z kůže, dokud je jejich tělesná teplota stále nízká. Položte ovci na drážkované dřevěné prkénko, špičkou nože nejprve ve střední čáře břicha, aby se otevřela kůra, pokračujte podél střední čáry hrudníku. pysk spodního patra a pak zpět podél střední linie k řiti a poté ze dvou předních končetin a dvou zadních nohou uvnitř vyřízněte dvě vodorovné linie až do kopyt, kolmých k podélné linii hrudníku a břicha. který se nožem sbírá podél hrudního břišního oddělení, dále se svléká na vnitřních 8 centimetrů nebo tak, dále jedna ruka tahá za okraj kůže, který vybírá hrudní břišní oddělení, jednou rukou bije do masa pěstí, tahá současně, bije současně , slupka velmi rychle sestoupí.